ভাল থাকার আশায় প্রতিদিন ভিটামিন খাচ্ছেন? অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণ হতে পারে আপনার শরীরের জন্য বিষের মতো ক্ষতিকর। বিশেষ করে ফ্যাট-সলিউবল ভিটামিন (এ, ডি, ই এবং কে) শরীরে জমে গিয়ে কিডনি ও হাড়ের ক্ষয় ডেকে আনতে পারে। বিশেষত লিভারের জন্য মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ফ্যাট-সলিউবল ভিটামিন যেমন—ভিটামিনএ, ডি, ই এবং কে—শরীরে জমা হয়ে থাকে এবং সহজে মূত্রের মাধ্যমে বের হয় না। ফলে দীর্ঘমেয়াদে অতিরিক্ত গ্রহণে এসব ভিটামিন লিভারে জমা হয়ে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। ভিটামিন এ-এর অতিরিক্ত সেবনে লিভার সেল ধ্বংস, লিভার ফাংশন ব্যাহত হওয়া, এমনকি হেপাটাইটিসের মতো প্রদাহজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। ভিটামিন ডি-এর অতিরিক্ত মাত্রা শরীরে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, যা লিভারে ক্যালসিয়াম জমে গিয়ে ফাংশনাল জটিলতা সৃষ্টি করে। আবার ভিটামিন ই-এর উচ্চমাত্রা রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটায়, যার ফলে লিভারের অভ্যন্তরীণ রক্তক্ষরণ হতে পারে।
সুস্থ থাকার আশায় অনেকেই প্রতিদিন ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন। তবে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া, মাত্রাতিরিক্ত বা ভুলভাবে ভিটামিন খাওয়া যেমন বিপজ্জনক, তেমনি দীর্ঘমেয়াদে তা লিভার, কিডনি কিংবা স্নায়ুতন্ত্রের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। যেকোনো সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের আগে একজন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করাই সবচেয়ে নিরাপদ।